Производство и продажа алкоголя

16.11.2000 00:00
Профессия — миксологист
Фернандо Кастеллону — 25 лет. Но, несмотря на свою молодость, он пользуется уважением в ресторанном бизнесе. Последние полтора года Фернандо работает на компанию "Хеннесси" в должности
9.11.2000 00:00
Россияне захлебнутся в бургундском
Современное виноделие стало поистине общемировым. Сегодня на рынок активно выходят страны, ранее совершенно в этом плане не известные. И для того, чтобы познакомить россиян с "новой
3.11.2000 00:00
Чемпионат Европы среди сомелье
С 16 по 18 июня 2000 года в столице Шампани — Реймсе — состоялся VII чемпионат Европы среди сомелье, впервые учрежденный в 1998 году Торговым Домом шампанских вин Рюинар. В нем приняли
22.10.2000 17:00
Бутылки «от кутюр»
Что есть бутылка — предмет повседневного быта или творение высокого искусства? До недавнего времени потребители отечественного алкоголя были уверены, что неизменная спутница
18.10.2000 23:01
Как подавать вино?
О подаче вина написано очень много. Но надо понимать, что иногда эти непреложные истины и напыщенные ритуала – не догма, а руководство к действию. В то же время есть ряд рекомендаций,
12.10.2000 23:00
Поколение next выбирает коньяк
Коньяк. При упоминании этого слова, сразу рождаются ассоциации с аристократическим образом жизни. Замок. Большой, ласкающий теплом, мягкий плед, любимая собака под рукой. Гавайская
4.10.2000 23:00
Осенние оргии поклонников Бахуса
Вакханалии (дионисии) – религиозные мистерии, связанные с культом древних богов, зачастую весьма разнузданного характера. Вакханалии начинались как невинный культ и виноделия, но
25.09.2000 23:00
Водка - для храбрости, коньяк - для здоровья
По мнению Пастера, "вино может быть рассматриваемо с полным правом как самый здоровый гигиенический напиток". А если уж выбирать самый полезный из алкогольных напитков - то, безусловно,
21.09.2000 23:00
Элитный коньяк справляет золотую свадьбу
"Коньяки Харди: совершенство вкуса " (Часть I)Чтобы довести фамильный секрет коньячного букета до совершенства, другой представитель семьи Харди, сын Френсиса, Патрик обучается
13.09.2000 09:59
Коньяки Харди: совершенство вкуса
Основанный в 1863 г. предками настоящих владельцев "А. Hardy" стал больше семейным домом, а не компанией, где ключевым моментом изготовления коньяков является человеческая идея. Сила
1.09.2000 10:27
Модная профессия — сомелье
Профессия сомелье - одна из самых молодых в российском ресторанном бизнесе- сегодня становится модной. Наличие сомелье свидетельствует о престиже заведения. Хороший ресторан сегодня
31.08.2000 23:00
Вино и секс
Алкоголь и секс. Кажется — чего уж проще: это две вещи не совместимые. Спросите у любого врача, и он вам ответит, что алкоголь снижает потенцию. Так ли это на самом деле? Вообще тема алкоголя и
20.08.2000 23:01
Одежда для вина
История бутылки странным образом напоминает историю одежды. И то, и другое вначале было неказистым, неудобным. Но развивалось и совершенствовалось практически одновременно. Ведь
14.08.2000 23:00
Шампанское в лучших русских традициях
На время оставим легенды о вине и про вино в покое и обратимся к реальным событиям. Все прекрасно знают, что родина шампанского - это Франция, и у нее не отнимешь ее увлекательной
7.08.2000 23:01
Целебные свойства вина (Продолжение)
См. также: "Влияние вина на здоровье человека" (Часть I)Почему же так много негативных ассоциаций связано с употреблением вина? Почему столько антиалкогольных компаний и организаций?
3.08.2000 12:11
Есть ли связь между вином и небом?
“ – Чашу вина? Белое, красное? Вино какой страны вы предпочитаете в это время дня? Покорнейше… я не пью… Напрасно!… … что-то, воля ваша, недоброе таится в мужчинах, избегающих вина, игр,
2.08.2000 10:50
Влияние вина на здоровье человека
Своим мнением о влиянии вина на здоровье человека делится врач-терапевт, кандидат медицинских наук, Платонова Анна Сергеевна. Удивительные лечебные свойства вина известны людям в
31.07.2000 12:42
История создания арманьяка
Арманьяк, будучи менее известным и популярным, чем коньяк, является, однако, более древним напитком - первые упоминания о нем относятся к XV веку. Вино также, как и в случае с коньяком, для
16.07.2000 23:02
Налили портвейна - значит, уважают
Город Порту дал название не только стране, но и напитку, который обеспечил этой стране славу. И если у нас портвейн – увы! – стал едва ли не синонимом плебейского вкуса, в самой Португалии да и
23.06.2000 16:25
Праздник Токайских вин
24 июня 2000 года в Петергофе состоится праздник Токайских вин. Начало в 11.00. К этому дню Каскад украшен гирляндами из воздушных шариков в форме виноградных гроздей, фонтан "Корзина"
21.06.2000 13:09
Плодов и ягод сок пьянящий
Бытует мнение, будто хорошее вино можно получить только из ягод виноградной ягоды. Наши предки думали иначе. Былинных богатырей на княжеских пирах потчевали напитками, полученными
14.06.2000 14:57
Французской кухни лучший свет
«Тайеван», находящийся на улочке Ламне близ Елисейских полей, похож на замок: это чрезвычайно эффектное здание середины прошлого века было построено для сводного брата императора
7.06.2000 22:59
Пять плюсов Петера Мертеса
Сейчас в России завозится множество немецких вин. Причем в вечном вопросе о цене и качестве последнее не всегда играет определяющую роль. Поэтому мой вам совет: если вы хотите
2.06.2000 11:56
Правда о «пяти звездочках» (Часть 2)
VSOP: наши «пять звёздочек» О конкретных добавках с самими виноделами говорить не рекомендуется, всё равно правды не скажут. Точнее говоря, добавки, как и рецептура купажа, -
31.05.2000 12:53
Шато Марго — таинство души и бытия
Когда мы подъезжали к замку Марго, у ворот под палящим солнцем стояла пара автомобилей с дипломатическими номерами. Застегнутые на все пуговицы и затянутые галстуками японцы молча
25.05.2000 15:05
Ангельский марьяж (Часть 1)
Французский коньяк родом из Коньяка, российский – из Кизляра Гениальные открытия часто совершаются по чистой случайности. Изобретение коньяка – прекрасное тому подтверждение. В 1630
11.05.2000 16:24
Как и зачем пробовать вино
Зачем делать вино, если его не пить? Зачем пить вино, если не получать от этого удовольствие? А чтобы получать удовольствие, надо знать, как это делать. Если вы не профессиональный
19.04.2000 11:46
Букет для любимой от CAROLANS
Ваша киска не любит чистое виски? Тогда побалуйте ее нежнейшим ирландским ликером CAROLANS! Волшебный букет из свежих сливок , верескового меда и породистого виски Tullamore Dew
17.04.2000 12:58
Сливочное чудо CAROLANS
Если Вам сложно справиться с навалившейся скукой, попробуйте «разбавить» тоскливый холодный вечер превосходным сливочным ликером CAROLANS. Молочные реки с кисельными берегами из
13.04.2000 10:19
Пьянящая красота (продолжение)
Букет с плесенью Если крепость вина достигает пятнадцати и более градусов, значит, это вино крепленое или десертное, и в него добавляют спирт. Но «Токай» — особое десертное вино. Оно
13.04.2000 10:04
Пьянящая красота
В Российской армии пить спиртное на службе строго запрещено всем, кроме моряков-подводников. Им полагается по сто граммов красного вина в день для борьбы с облучением и поддержания
31.03.2000 14:54
Церковное вино
Традиции использования вина в ритуалах богослужений существуют с незапамятных времен. Первые упоминания о винограднике и виноградном вине мы находим в книге Бытия, в истории патриарха
24.03.2000 16:23
Дух вина
Словом «алькооль» арабы обозначали высшую ступень перегонки – квинтэссенцию, пятую сущность. Спиритус вини (лат) – дух вина – оказался прозрачной летучей, легковоспламеняющейся
17.03.2000 11:48
« Бенедектин» по-домашнему
Изобретению ликеров человечество обязано монаху французского монастыря святого Бенедикта – дону Бернардо Винцелли. Он впервые получил крепкий и вкусный ликер ароматизированный
13.03.2000 13:56
Не страшно веселье, а страшно похмелье
По Далю, похмелье – это «состоянье человека после хмелю, по отрезвлении от пьянства; дурнота, головная боль и новый позыв на хмельное. Питье после пьянства, продолжение его». Во времена
6.03.2000 15:45
Карибский фруктовый коктейль
На 4 порции 6 ст. ложек высушенного кокоса; 200 г консервированного ананасового компота; 2 зрелых банана; 2 стакана охлажденного апельсинового сока; 1 нарезанный кружочками маленький
6.03.2000 14:59
Коктейль с плодом страсти
Надо:крошеный лед; 1 часть амаретто; 1 часть ромовой настойки на «плоде страсти»; 0,3 части клубничного сиропа; 1 часть сливок; молотая корица; 1 клубника; веточка мяты. Поместите в
6.03.2000 14:54
Текиловый коктейль
Надо: крошеный лед; 2 части текилы; сок 0,5 лимона; 4 чайные ложки гренадина; 1 чайная ложка яичного белка; лимонная долька; 1 вишня «мараскино». Поместите в шейкер лед с текилой, лимонным
2.03.2000 15:32
ПИВО — РАКИ
И не только раки. Этот напиток может предстать на столе в своем богатом окружении. Раки, крабы, креветки, кальмары, морские гребешки, мидии, устрицы — вариант, конечно, более
2.03.2000 12:27
Водка — селедка
Выпить и закусить под рифму любили еще в Российских трактирах. Спешившие закусывали «на ходу»: брали кусок черного хлеба, мазали маслом, клали кусочек селедки — бутерброд под чарку водки
Избранное
Бензобак «Наушники и капюшон» (интернет-сингл)
Российский национальный оркестр устроил встречу живых и мертвых под Баха и Шуберта
Невакцинированных винят в чужих смертях от ковида – что не так с наглядной агитацией за прививки?
«Ундервуд» дал свой самый жаркий концерт
«Приключения Электроников» научили поклонников самой трогательной советской песне
The Papriks «Дождь» (интернет-сингл)
Алексей Горшенев предался «Воспоминаниям о былой любви» под оркестр
Брызги «Квадробер» (интернет-сингл)
«Берегите свою ДНК! В интересах общества отправку биоматериалов за границу надо запретить»
Mordor поведал о том, как трудно быть белым гетеросексуальным мужчиной в наши дни
«Громыка» посвятил песню грядущим выборам
официальный сайт © ООО «КМ онлайн», 1999-2026 О проекте ·Все проекты ·Выходные данные ·Контакты ·Реклама
]]>
]]> 		Сетевое издание KM.RU. Свидетельство о регистрации Эл № ФС 77 – 41842.
Мнения авторов опубликованных материалов могут не совпадать с позицией редакции.

Мультипортал KM.RU: актуальные новости, авторские материалы, блоги и комментарии, фото- и видеорепортажи, почта, энциклопедии, погода, доллар, евро, рефераты, телепрограмма, развлечения.

Карта сайта


Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе последних событий.



Организации, запрещенные на территории Российской Федерации
Политика конфиденциальности
Согласие на обработку файлов cookie