Цены на красную икру снизили с помощью поставок из США

Резко подскочившие на 70 процентов оптовые цены на красную икру удалось вернуть на прежний уровень благодаря поставкам замороженного продукта из Аляски. Об этом 1 октября пишет газета «Коммерсант».

Как отмечает пресс-секретарь Росрыболовства Александр Савельев, теперь стоимость икры вернулась на прежний уровень, ее совокупный рост не превысил 10 процентов. На Камчатке один килограмм икры продается в среднем за 1,5-1,7 тысячи рублей. Тогда как еще в июне из-за неудачного начала лососевой путины, цены на продукт составляли 2,1-2,5 тысячи за килограмм.

В Камчатском крае производится до 40-60 процентов красной икры, распространяемой по стране. В центральной части России ее продают по еще более низкой оптовой цене в 1,2-1,3 тысячи рублей. Это объясняется тем, что в августе в страну завезли около полутора тысяч тонн американской мороженной красной икры на сумму в 13 миллионов долларов.

По данным Федеральной таможенной службы, около 90 процентов ввезенного продукта задекларировали по цене восемь-девять долларов за килограмм. На мировых рынках икра этого года стоит 18-25 долларов за килограмм. По словам Савельева, стоимость говорит либо о том, что товар прошлогодний, либо о том, что поставщики специально занизили его цену, пытаясь избежать больших пошлин.

В итоге замороженную икру в Москве можно купить за 800-900 рублей за килограмм. Скорее всего, в Центральной части России продолжат делать упор на импортный продукт. Тому есть несколько причин: во-первых, в последние годы камчатские и сахалинские добытчики, нарастившие свой промышленный потенциал, стали больше ориентироваться на европейский рынок, более чем в два раза сократив поставки по России, во-вторых, рыбаки на Аляске в этом году выловили 600 тысяч тонн горбуши, в которой может быть до 24 тысяч тонн икры. Значительная часть этого продукта уйдет в Россию.

Ежегодно переработчики в РФ производят около 11-13 тысяч тонн упакованной красной икры стоимостью 28-30 миллиардов рублей.