А у меня воспоминания детства, в конце 60-х годов прошлого века по подъездам ходили молочницы с огромными бидонами и кричали "Кому молока?", а молоко было настоящее, деревенское, жирное и отмыть от него стакан, трудов стоило не то, что сейчас, "просто налей воды". А ещё в подъездах висел поквартирный список жильцов и на дверях подъездов не было замков... А ещё, на улицах стояли автоматы с газировкой по 3 копейки с сиропом и 1 копейка без сиропа и никто не боялся заразиться и, САМОЕ ГЛАВНОЕ!, - НЕ БОЛЕЛИ и НИКТО СТАКАНЫ НЕ ВОРОВАЛ. А ещё в 60-е 70-е годы МЫ ВЕРИЛИ РУКОВОДИТЕЛЯМ СТРАНЫ... В начале 60-х верили в то, что через 20 лет (в 1980 году) наступит коммунизм, была такая книжка (НЕ ДЮМА!) "Двадцать лет спустя", сам читал, будучи школьником, сюжет книги - мать с сыном переместились с 1960 года в 1980 и увидели, что всё вокруг цветёт, везде изобилие, всё бесплатно, всем хорошо, все только и думают, как бы угодить ближнему. В то время меня поразило, что они ехали в поезде в Московской области и смотрели цветную телепередачу о футбольном матче из Монтевидео.А ещё в магазинах было сливочное масло по 2 руб.50 коп. за кг и шикарный белый хлеб по 20 копеек за кг, ржаной по 12 копеек за кг и картошка в магазине стоила 10 копеек за кг. А отец мой, простой рабочий на нефтепромысле, в те годы получал 120 рублей в месяц, мать, работая дворником, а затем кочегаром в котельной, получала от 60 до 80 рублей в месяц. Жили бедно, но по-сравнению с сегодняшним временем...

:-)))) Так и сейчас можно купить спокойно на рынке, причём иногда даже дешевле, чем в магазинах! А вот тогда на рынках купить можно было далеко не всё (уж не врите!) и цены кусались: есть разница между 1,90 р. и, сначала, 3,50 р., а затем 5,00 руб!

Для гостя с именем "Ужас!"

Господи, как же хорошо мы жили в своей великой стране СССР! Молоко было настоящим, поэтому оно и скисало быстро (20 часов после отгрузки с молочного комбината). Хлеб и колбаса были вкуснющими. С детства помню, как идём всей семьёй в лес, по пути купим в магазине свежего хлеба и варёной колбасы, попросим продавщицу колбасу порезать, а потом в лесу едим ломанный хлеб и резанную колбасу. Вкусно!!! У варёной колбасы, кстати, срок годности был 20-24 часа после отгрузки с мясокомбината, т.к. делалась она из мяса. И жили мы не в Москве, а на Урале. Позднее, повзрослев, любил запивать водку (Экстра по 4 руб. 12 копеек) замечательным болгарским клубничным соком (продавался в стеклянных пузатых бутылках). А ещё летал на один день (в субботу) из Алма-Аты на концерт группы Круиз, т.к. авиабилет стоил тогда 25 рублей. При своей зарплате 321 руб. 50 копеек я мог такое себе позволить. И отпуск у меня был 45 суток.
И при всём при этом я гордился своей великой страной, знал, что она самая сильная, и что враги нас очень боятся.

Все познается в сравнении. В брежневские времена, конечно, с голоду не пухли, отчасти помогало натуральное хозяйство. А вот 90-ые ("тимуровские", как тут было ранее отмечено), пережили не все. Пойдешь за хлебом после работы, а его тю-тю, уже нет.

Гораздо удобнее было разливное молоко, за которым ходили в молочку с трёхлитровыми, алюминиевыми бидонами, где литровыми черпаками, из двадцатилитровой фляги продавец наливал в них молоко, и если продавец честный то предупреждал- Граждане! Молоко сегодня я водой не разбавлял и поэтому буду недоливать.

Нормальное молоко и должно скисать на следующий день. Также оно должно разделяться на фракции - сливки сверху. Современное молоко не киснет даже открытое и не выделяет сливки. Т.е. оно содержит какой-то сильнейший антибиотик, подавляющий молочнокислые бактерии и дрожжи.
БОльшая часть нынешнего мусора - это упаковка. На нее расходуются огромные ресурсы. Раньше в мусоре были только крышечки от молока да оберточная бумага. Будущее - за многоразовой упаковкой. Может, и не стеклянной - но нынешние ПЭТ бутыли ничем не хуже. Хотя стекло - хороший материал, практически вечный и гигиеничный.

Тоже в свою тару

Во всех поселках городского типа и провинциальных городах было полно молочной продукции до 90-го года. Сыры, творог, маргарины, сливочное масло и плавленые сырки были в изобилии, не говоря уже о мороженом. Это уже потом тимуровцы подсуетились, опустошив прилавки сельских магазинов и опустошив села от назойливого населения.
До 90-го года в деревнях в магазине принимали куриные яйца у местных жителей, по госцене за десяток. Мясо и птицу в магазинах продавали редко. Колбаса была в дальних деревнях не всегда. В основном ездили за ее покупкой в райцентр. Но сельчане делали свою колбасу не хуже магазинной. Курочки, уточки, гуси, коровки, свинки и барашки были свои. А это мясо, молочко, масло, творог и пр. Продавщица сельпо и ее близкие дефицитом колбаски и сосисок не страдали.