по кондитерке 1986 года. В Германии и Голландии вместо какао-масло в шоколаде уже тогда вовсю использовались химические заменители. Поэтому вы правы. Но также они использовали и искусственные ароматизаторы, отчего вкус конфет и печенья казался ярким. Но... однотипным и быстро приедался, типичные стандартизованные ешки. И оказывается: самыми сложными в изготовлении были восточные сладости - это был многостадийный и длительный процесс (халва, лукум и т.п.)

Везде ГАДКОЕ/нет никагого сравнения с советским временем/,а западные конфеты и шоколад еще ХУЖЕ,сплошь мерзкая химия,такова уж наша действительность,все производитали хотят получать максимум прибыли-читайте Маркса,он все верно написал

Вы перепутали держателей патентов и авторов разработок.
Но это не Ваша вина.
В современной культуре это преднамеренно не выделяется.
-
И зря Вы про медали так... Есть в современном мире и медали и дипломы и Фото на стенке - "Менеджер месяца".

Возможных причин , почему вы не видели ни одного сорта этих конфет в детстве,
всего три:
- слепота;
- вы росли не в СССР;
- патологическая жадность родителей