ВЫСТАВКА - НАДЕЖДА

Часто приходится слышать о том, что сель-ского хозяйства в России и на Камчатке, в частности, практически нет, что сельское хозяйство умерло, а если еще где-то и существуют

Часто приходится слышать о том, что сель-ского хозяйства в России и на Камчатке, в частности, практически нет, что сельское хозяйство умерло, а если еще где-то и существуют сельхозпредприятия, так и те работают себе в убыток и являются бесперспективными.

Но если бы сторонники этого мнения посетили 6 сентября елизовскую ежегодную сельскохозяйственную выставку-ярмарку "Камчатская осень 2002", вполне возможно, их взгляд на сельское хозяйство, пусть не России, но Камчатки изменился бы. Представленная на выставке в изобилии кисло-молочная и мясная продукция, овощи, ягоды, травы, цветы, мелкий домашний скот, рассада, мед, семена, удобрения, корм и многое другое впечатления "умирания" ну никак не производили.

- Нет, мы не умираем. Мы живем, - считает Нина Федоровна Мальчишина, заведующая производством ОПХ "Заречное", постоянного участника и многократного призера выставки. - Хотя, конечно, процветанием нынешнюю жизнь пока еще считать нельзя. 20 лет назад мяса заготавливали в несколько раз больше, чем сегодня, да и овощами засевали во много раз большие площади, чем сейчас. А с другой стороны, если сравнивать сегодняшнее положение дел с их состоянием в начале и середине девяностых, то мы, безусловно, поднимаемся "с колен", мы начинаем дышать. Например, в этом году надои молока на каждую корову повысились в течение года тонны на три - согласитесь, это неплохо.

Конечно, золотая пора для нашего сельского хозяйства еще не скоро настанет. У многих предприятий проблемы со сбытом продукции, повсюду не хватает молодых кадров.

Молокозавод "Петропавлов-ский" по сравнению с прошлым годом увеличил для производства приём от совхозов сырья. Фактически вся продукция изготавливается сегодня из натурального молока.

- Всего на выставке мы представили более 30 видов продукции, - рассказывает начальник лаборатории Елена Николаевна Головина. - Но это только начало. И нам, и всем остальным сельхозпредприятиям надо развиваться дальше.

Предприятия и фермерские хозяйства к участию в выставке подтолкнуло не только желание продемонстрировать свои достижения, но и как можно больше рассказать о себе потенциальным потребителям.

- Без рекламы уже нельзя, - говорят сотрудники сельхозпред-приятия "Овощевод". - Кто же будет покупать нашу продукцию, если о ней никто не будет знать? Мы должны рассказать о себе, дать полную информацию, чем хороши наши овощи: огурчики, капуста, помидоры.

"Овощеводцы" на самом деле постарались - их "участок" был прекрасно оформлен. Впрочем, все участники выставки проявили в оформлении фантазию и дизайнерские навыки: на стендах были и стог сена, и кадки с квашеной капусткой, солеными огурчиками - угощайся, кто хочет!

Главное, что все это великолепие можно было попробовать!

- Дегустация дает возможность в будущем не покупать кота в мешке, - считает Елена Семина, посетительница. - Я, например, для себя определилась, что буду покупать сметану только "Зареченскую", а колбасу - птицефабрики "Пионерская". Московская и Владивостокская, признаюсь, намного хуже нашей.

Выставка дала возможность участникам найти деловых партнеров или обменяться опытом. А уж нашим дачникам - медом не корми, дай обменяться рецептами и секретами.

- На выставке даже такой опытный огородник, как я, узнает много полезного и нового, - говорит Таисия Павловна Дубровина, дачница-любительница. - Вот у моей соседки чеснок в этом году не удался - так я ей посоветовала, как его лучше сажать. А она мне рассказала новый рецепт, как малину заготавливать, используя минимум сахара и времени.

Идейным вдохновителем и инициатором проведения подобных выставок-ярмарок является в Елизово Галина Степановна Пестерева. Еще в далеком 1969 году она организовала подобную выставку-ярмарку в Эссо, потом, переехав жить в Раздольный, провела 10 выставок там. В Елизове же Галина Степановна стала проводить выставки с 1987 года, будучи в то время директором районной станции юннатов. С 1990 года Г.С.Пестерева возглавляет областной центр экологии. И на протяжении 16 последних лет существования Елизовской выставки "Камчатская осень" она является бессменным членом оргкомитета сельскохозяйственных выставок-ярмарок в Елизове. В прошлом году Галине Степановне доверили почетную миссию - открыть выставку.

- Выставка имеет огромную значимость, - убеждена и сегодня Галина Степановна. - Ведь она рождает в посетителях - людях, порой далеких от сельского хозяйства, - желание приобщиться к работе с землей, добиться таких же результатов: крупных сладких ягод, ядреного меда.

В обычные рамки основного принципа всех выставок-ярмарок "на других посмотреть и себя показать" елизовская "Камчатская осень 2002" никак не укладывается: ведь она дает возможность и дать рекламу, и заключить контракты, и обменяться опытом, а самое главное - показать и доказать, что сельское хозяйство на Камчатке - дело перспективное.