БАКТЕРИЦИДНОСТЬ

Бактерицидность (от бактерии и лат. caedo — убиваю), свойство химических веществ (бактерицидов), физических и биологических факторов (температура, ионизирующее излучение, фермент лизоцим) вызывать гибель бактерий и микроорганизмов. Термином «бактерицидность» характеризуют способность уничтожать все виды микробов.

Из физических факторов наибольшей бактерицидностью обладают тепловые и лучистые виды энергии. Большинство микробов характеризуется высокой чувствительностью к коротковолновому, в частности ультрафиолетовому, излучению, получившему распространение для обеззараживания помещений (операционных, палат). Для обеззараживания воздуха и стерилизации различных предметов используют бактерицидную лампу — газоразрядный источник ультрафиолетового излучения. Бактерицидная лампа наполнена инертным газом (например, ксенон) с небольшим количеством ртути или кадмия. Ее мощность до 90 Вт.

Химические вещества, обладающие бактерицидностью, называются бактерицидными веществами. Бактерицидность присуща кровяной сыворотке человека и животных из-за содержания в ней алексина, а также слезам, слюне, молоку, содержащим лизоцим, желудочному соку, в состав которого входит соляная кислота. Свойство убивать микробы проявляет также кожа. Науке неясна причина гибели микробов, попавших на кожу. Вероятно действует ряд причин: высыхание, кислая реакция рогового слоя, дезинфицирующее действие высокомолекулярных жирных кислот (каприловой, лауриновой). Широко используются в лечебной практике фитонциды — бактерицидные вещества выделяемые растениями.