Россия вспомнила о союзниках в борьбе с латвийскими шпротами

Россельхознадзор ответил на протесты Латвии по поводу претензий к местным рыбным консервам, которые поставляются в Россию. Ведомство напомнило прибалтийским коллегам, что ранее опасные вещества в латвийских шпротах также находили контролирующие органы в Венгрии (декабрь 2012 года) и Эстонии (январь 2013 года).

Речь идет о канцерогене бензопирен и полициклических ароматических углеводородах (ПАУ), концентрация которых в продукции из Латвии превышала санитарные нормы Евросоюза.

О том, что Россельхознадзор взял под особый контроль поставки в страну латвийских шпрот, стало известно 13 января. Тогда сообщалось, что эта продукция предприятия SIA Randa не соответствует требованиям законодательства Таможенного союза о содержании бензопирена. Руководство SIA Randa, в свою очередь, отвергло все претензии.

Позднее в нескольких крупных московских супермакетах изъяли из продажи 24 тысячи банок шпрот марки «Либава» латвийской компании Kolumbija Ltd. На этот раз камнем преткновения стали ненормальные содержание жира и энергетическая ценность.

В 2006-2009 годах Россельхознадзор уже вводил эмбарго на поставки латвийских шпрот также из-за высокой концентрации бензопирена. Это вещество — типичный химический канцероген окружающей среды. Он опасен для человека даже в небольших концентрациях, поскольку устойчив, способен накапливаться в организме и мигрировать из одних объектов в другие.

Бензопирен образуется при сжигании углеводородного жидкого, твердого и газообразного топлива, поэтому копченые продукты наравне со злаками, маслами и жирами — основные источники этого канцерогена.