Правительство России отказалось ограничивать ввоз пальмового масла
Правительство РФ отклонило постановление Госдумы, в котором предлагалось ограничить оборот пальмового масла в пищевых продуктах, в том числе в детском питании, пишет газета «Ведомости». В ответе кабмина говорится, что действующее законодательство уже обеспечивает выход на рынок безопасной продукции, содержащей этот ингредиент.
Власти сослались на данные международных структур: обзор ВОЗ от февраля 2024 года и отчет Европейского общества детской гастроэнтерологии 2019 года. Оба документа не подтверждают, что пальмовое масло вреднее других пищевых жиров для детского организма.
Депутаты предлагали ввести акцизы и повысить ввозные пошлины на суррогаты, однако правительство посчитало такие меры преждевременными. По мнению кабмина, они требуют дополнительного анализа, а изменение пошлин — длительных согласований в ЕЭК.
В качестве альтернативы предложено с 2026 года повысить НДС до 22% на все молокосодержащие продукты, где используется заменитель молочного жира.
Комментарии читателей Оставить комментарий
пищевое пальмовое масло - жидкое, типа подсолнечного, перевозится в канистрах, но оно намного дороже и быстрее портится.
Практически на всех пищевых предприятиях используется техническое пальмовое масло, в виде брикетов, это я видел ЛИЧНО, когда работал на таком предприятии.
Как правило иностранцы строят такое предприятие, опробуют оборудование НА ОЛИВКОВОМ МАСЛЕ, затем, когда они уезжают, "эффективные манагеры" вносят изменения в техпроцесс, сначала оливковое масло заменяют на подсолнечное, затем на рапсовое, а потом на пальмовое, сначала пищевое, а затем техническое.
Им всем на вас НАПЛЕВАТЬ!!! ГЛАВНОЕ - ВЫГОДА!!! К тому же вред от пальмового масла не сиюминутный, должны пройти годы, прежде чем отправишься на больничную койку, а то и оденешь "деревянный бушлат", а там попробуй, докажи, что это от пальмового масла, НИ ОДИН СУД НЕ ВСТАНЕТ НА ТВОЮ СТОРОНУ - это Россия, здесь всем на всё наплевать, естественно, кроме себя любимых...
это видимо за то, что они Сирию бомбили? А россиянам зачем пенсии? У кого много много пальмового масло , тем пенсии уже не нужны будут.
"зачем животные жиры гидрогенизировать, если животный жир и так твердый?" - гидрогенизируют именно РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ!
И пальму - в ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ! Поскольку изначально красное пальмовое масло так шикарно чистят химикатами, что оно оказывается абсолютно белым-прозрачным-без запаха/вкуса. Бодяжить можно куда угодно!
Совсем плохой, жертва ИИ?
"Открыл его химик Ипполит Меже-Мурье. Он назвал свое детище «олеомаргарином». Дело в том, что продукт при охлаждении приобретал перламутровый оттенок, а по-гречески перламутр – margaros. А «олео» означало олеиновое масло, которое получали из говяжьего жира.
Говяжий жир вытапливали при малых температурах, охлаждали, прессовали через фильтр и таким образом получали то самое олеиновое масло. Потом в него добавляли соль и молоко, взбивали до однородности, а затем выпаривали воду".
Хотя все прекрасно знают, что маргарин делается из растительного масла, амеры маргарин делали как великолепное средство сохранения РАСТИТЕЛЬНОГО масла, которое в обычном своем состоянии быстро прогоркает!
"Он изготавливается из растительного масла, путем добавления в него химических реагентов" - нет, маргарин производится совсем иначе: растительные жиры гидрогенизируются: в спесуательном реакторе под высоким давлением растительный жир пробивается водородом. По классике, во всяком случае.
...
Теперь, действительно, маргарин получают эмульгатором:
"Технология производства маргарина
Основными технологическими этапами производства маргарина являются: эмульгирование, пастеризация, кристаллизация и упаковка, темперирование и хранение.
Эмульгирование — распределение одной жидкости в другой в виде капель в специальных смесителях (премиксах) при интенсивном перемешивании. Готовность эмульсии определяется визуально. Для этого в небольшое количество холодной воды в стакане необходимо капнуть несколько капель маргариновой эмульсии. Если капля сохраняет свою форму — эмульсия готова, если «разбегается» на мелкие фрагменты — следует продолжить эмульгирование"