Комментарии по теме: Мифы о глутамате натрия

Сегодня для малосведущих людей "зелёными","веганами" и прочими борцами с прогрессом в области использования и приготовления пищевых продуктов в мире запущена огромная и напористая кампания. Она справедлива в том плане, что в условиях капитализма на первом месте всегда была прибыль, полученная при продаже продуктов питания. Поэтому не все приёмы и методы, обеспечивающие повышение уровня выработки продуктов и их привлекательности для покупателя, одновременно являются и безвредными для здоровья. Причём, некоторые из таких стран (ЕС, Япония и др.) производят разную по качеству продукцию для внутреннего потребления и на экспорт в "развивающиеся" страны, где часто даже отсутствуют условия для идентификации вредности.
Все преимущества прогресса, новых технологий могут в полной мере проявить себя только в условиях социализма, когда целью экономической деятельности является удовлетворение потребностей человека.