Ученые назвали повседневный продукт, спасающий от ожирения
Японские ученые заметили связь между регулярным употреблением риса и снижением риска ожирения.
Исследователи из женского колледжа гуманитарных наук Дошиша (Киото) проанализировали рацион питания и образ жизни жителей 136 стран. Там, где люди в среднем ели по 150 граммов риса в день, население оказалось более стройным. Десятикратное уменьшение потребления этого злака коррелировало с излишним весом, пишет Lenta.ru.
Оговаривается, что связь между потреблением риса и ожирением сохранялась даже после учета других факторов образа жизни и социально-экономических факторов риска, включая образование, курение, расходы на здравоохранение, валовой внутренний продукт на душу населения и общее потребление энергии.
Ученые предположили, что клетчатка, питательные вещества и растительные соединения, содержащиеся в цельном злаке, могут усиливать чувство сытости и предотвращать переедание. Также к достоинствам риса отнесли малое количество жира и незначительное повышение сахара в крови после употребления этого продукта.
Тем не менее диетологи напомнили, что люди, употребляющие слишком много риса, подвержены риску развития метаболического синдрома и диабета.
В релизе ученых подчеркивается, что проведенное исследование не установило причинно-следственной связи между потреблением риса на уровне страны и ожирением, вопрос требует дополнительного изучения.
Комментарии читателей
только рис нужен не тот, что у нас продают, а нешлифованный! Вся польза риса в тонкой плёночке, которую у нас почему-то удаляют, оставляя бесполезную массу. Если бы азиаты ели наш рис, давно бы загнулись. И ещё не надо забывать про то, что в большинстве своём они нам, что называется, в пупок душат - сами по себе низкорослые и худосочные. И климат у них от нашего резко отличается. У на они даже на своём рисе долго бы не продержались. Наш продукт - щи да каша! Гречневая! Да сало - от него плохой холестерин растворяется.
Когда вижу что нибудь типа "ученые установили, проанализировали, сенсационные данные", дальше читать уже не буду, дело пахнет отчётом очередных грантоёжек перед грантовыдавателями .
Азия-с , другая культура питания. Не то -что у нас: " Кто сдаёт продукт вторичный , тот питается отлично".
есть один продукт в котором вообще нет ни грамма ни жира, ни углеводов)))
Это - H2O)))
пейте воду вместо завтрака обеда и ужина и никогда не ожиреете)))
занялся статистическим анализом. Тогда понятно. Следующим их открытием будет спасительная роль Кока-колы в профилактике диабета. В принципе, тут пол-форума брешет за мзду копеечную, чем японские кривоножки хуже?